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Cowboy Queso

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Der perfekte Dip für jede Feier, leicht zuzubereiten, köstlich und anpassbar.

Ingredients

Scale
  • 500 g Hackfleisch (Kann durch Putenhack ersetzt oder ganz weggelassen werden.)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Rote Pfefferflocken (Oder frische Jalapeños.)
  • 1 Tasse Pale Ale (Kann durch Brühe ersetzt werden.)
  • 250 g Pepper Jack Käse (Monterey Jack ist eine milde Option.)
  • 250 g Velveeta Käse (Ähnlicher verarbeiteter Käse kann verwendet werden.)
  • 1 Dose Rotel Tomaten (Kann durch gewürfelte Dosen-Tomaten ersetzt werden.)
  • 1 Dose Schwarze Bohnen (Oder durch Pintobohnen ersetzen.)
  • 1 Stück Rote Zwiebel (Grüne Zwiebeln sind eine mildere Wahl.)
  • 1 Tasse Frischer Koriander (Kann durch frische Petersilie ersetzt werden.)

Instructions

  1. Das Hackfleisch in einem Kochtopf anbraten, bis es durchgegart ist.
  2. Die Zwiebel hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermengen.
  4. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Nutrition