Cowboy Queso
Der perfekte Dip für jede Feier, leicht zuzubereiten, köstlich und anpassbar.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 6 servings 1x
- Category: Uncategorized
- Cuisine: Tex-Mex
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (Kann durch Putenhack ersetzt oder ganz weggelassen werden.)
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Rote Pfefferflocken (Oder frische Jalapeños.)
- 1 Tasse Pale Ale (Kann durch Brühe ersetzt werden.)
- 250 g Pepper Jack Käse (Monterey Jack ist eine milde Option.)
- 250 g Velveeta Käse (Ähnlicher verarbeiteter Käse kann verwendet werden.)
- 1 Dose Rotel Tomaten (Kann durch gewürfelte Dosen-Tomaten ersetzt werden.)
- 1 Dose Schwarze Bohnen (Oder durch Pintobohnen ersetzen.)
- 1 Stück Rote Zwiebel (Grüne Zwiebeln sind eine mildere Wahl.)
- 1 Tasse Frischer Koriander (Kann durch frische Petersilie ersetzt werden.)
Instructions
- Das Hackfleisch in einem Kochtopf anbraten, bis es durchgegart ist.
- Die Zwiebel hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermengen.
- Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 3
- Sodium: 800
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 2
- Protein: 12
- Cholesterol: 40