Name: Eingelegter Mozzarella
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g frischer Mozzarella; 1/2 Tasse Olivenöl; 1-2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Teelöffel getrockneter Oregano; 1 Teelöffel frische Thymianblätter; 1 Esslöffel Zitronensaft; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Eingelegter Mozzarella

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Eingelegter Mozzarella ist eine geschmackvolle Delikatesse, die sich ideal für verschiedene Anlässe eignet.

Author: Kathrin
Prep Time: 10 minutes
Total Time: 10 minutes
Yield: 8 servings 1x
Category: Vorspeise
Cuisine: Italienisch

Ingredients

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250 g frischer Mozzarella
1/2 Tasse Olivenöl
1–2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel frische Thymianblätter
1 Esslöffel Zitronensaft
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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Instructions

In einer Rührschüssel Olivenöl, Knoblauch, Oregano, Thymian, Zitronensaft und Pfeffer gut vermengen.
Den Mozzarella in Scheiben oder Würfel schneiden und in ein Glasgefäß legen.
Die Marinade über den Mozzarella gießen und das Gefäß verschließen.
Mindestens 60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 90
Sugar: 0g
Sodium: 85mg
Fat: 8g
Saturated Fat: 1g
Carbohydrates: 0g
Fiber: 0g
Protein: 5g
Cholesterol: 15mg

Find it online: https://kathrinrezepte.de/eingelegter-mozzarella/