Name: Hüttenkäse Fladenbrot
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Cuisine: Glutenfrei
Ingredients: 250 g Hüttenkäse (verwende Vollfett für einen reichhaltigen Geschmack); 100 g Mandelmehl (kann durch Kokosmehl ersetzt werden); 2 Stück Eier (oder Leinsamen-Eier als vegane Alternative); 1 TL Backpulver (achte darauf, dass es frisch ist); 2 EL Olivenöl (alternativ geschmolzene Butter oder Kokosöl)

Hüttenkäse Fladenbrot

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Hüttenkäse Fladenbrot ist eine köstliche, glutenfreie Brotalternative, perfekt für eine Low-Carb-Ernährung und reich an Protein.

Author: Kathrin
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 15 minutes
Total Time: 20 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Frühstück
Cuisine: Glutenfrei

Ingredients

Scale

250 g Hüttenkäse (verwende Vollfett für einen reichhaltigen Geschmack)
100 g Mandelmehl (kann durch Kokosmehl ersetzt werden)
2 Stück Eier (oder Leinsamen-Eier als vegane Alternative)
1 TL Backpulver (achte darauf, dass es frisch ist)
2 EL Olivenöl (alternativ geschmolzene Butter oder Kokosöl)

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Instructions

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und in Fladen formen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15 Minuten backen.
Die Fladenbrot nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 120
Sugar: 2
Sodium: 150
Fat: 7
Saturated Fat: 1
Carbohydrates: 6
Fiber: 2
Protein: 10
Cholesterol: 60

Find it online: https://kathrinrezepte.de/huttenkase-fladenbrot-glutenfreier-genuss-zuhause/