Print

Magische Harry Potter Butterbier Kekse

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Magische Harry Potter Butterbier Kekse sind ein süßer Genuss, der das butterscotchartige Aroma direkt in eure Küche bringt.

Ingredients

Scale
  • 2 Tassen Allzweckmehl (sorgt für die Struktur)
  • 1 Teelöffel Backsoda (auf Frische achten)
  • 1 Teelöffel Backpulver (essenziell für Weichheit)
  • 1/2 Teelöffel Salz (balanciert die Süße)
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter (weich, aber nicht geschmolzen)
  • 1 Tasse Zucker (Süße)
  • 1 Tasse Heller Brauner Zucker (authentischer Butterbiergeschmack)
  • 1 Tasse Butterscotch-Stückchen (intensiviert den Geschmack)
  • 2 Stück Eier (Raumtemperatur)
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt (reinen verwenden)
  • 1 Teelöffel Butterextrakt (nicht verhandelbar)
  • 1 Teelöffel Rum-Extrakt (optional)
  • 1 Tasse Cream Soda (notwendig für Geschmack)
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter (weich machen)
  • 2 Tassen Puderzucker (sieben, um Klumpen zu vermeiden)
  • 1/2 Tasse Butterscotch-Stückchen (essenziell für Frosting-Geschmack)
  • 1 Esslöffel Schlagsahne oder Milch (nach Bedarf)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (reinen verwenden)
  • 1 Teelöffel Butterextrakt (entscheidend für Geschmacksvielfalt)

Instructions

  1. Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. In einer großen Schüssel die Butter, Zucker und braunen Zucker cremig rühren. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel Mehl, Backsoda, Backpulver und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermengen.
  3. Butterscotch-Stückchen und Cream Soda unterheben.
  4. Teig mit einem Esslöffel auf ein Backblech setzen und 12 Minuten backen.
  5. Für das Frosting die weiche Butter mit Puderzucker und Butterscotch-Stückchen vermengen. Vanille- und Butterextrakt sowie Schlagsahne oder Milch hinzufügen und gut verrühren.
  6. Die Kekse nach dem Abkühlen mit dem Frosting dekorieren.

Nutrition

Find it online: https://kathrinrezepte.de/magische-harry-potter-butterbier-kekse-selbstgemacht/