Name: Penne in cremiger Paprikasoße
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 400 g Penne; 2 rote Paprika; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 200 ml Sahne; 200 ml Gemüsebrühe; Olivenöl; Salz; Pfeffer; Paprikapulver

Penne in cremiger Paprikasoße

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Penne in cremiger Paprikasoße ist ein verführerisches Gericht mit einer Kombination aus zarten Penne und einer aromatischen Soße aus frischen Paprika.

Author: Kathrin
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch

Ingredients

Scale

400 g Penne
2 rote Paprika
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 ml Sahne
200 ml Gemüsebrühe
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Paprikapulver

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Instructions

Einen großen Kochtopf mit Salzwasser zum Kochen bringen und Penne al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel anbraten bis sie glasig ist. Paprika und Knoblauch hinzufügen und weich dünsten.
Sahne und Gemüsebrühe in die Pfanne geben, mit Gewürzen abschmecken und kurz köcheln lassen.
Gekochte Penne in die Soße geben, gut vermengen und kurz erwärmen.
Heiß servieren und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 450
Sugar: 5g
Sodium: 350mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 9g
Carbohydrates: 54g
Fiber: 3g
Protein: 12g
Cholesterol: 40mg

Find it online: https://kathrinrezepte.de/penne-in-cremiger-paprikasose/