Schokoladenplätzchen
Ein Teig drei Plätzchen sind die perfekte süße Verführung für jede festliche Gelegenheit. Diese zarten Kekse überzeugen mit einem intensiven Schokoladengeschmack und einer Vielzahl an kreativen Gestaltungsmöglichkeiten.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 32 minutes
- Yield: 24 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 200 g gemahlene Mandeln
- 350 g Weizenmehl
- 350 g weiche Butter
- 120 g Puderzucker
- 3 EL Backkakao
- 2 Päckchen Bourbon Vanille-Zucker
- 2 Eigelb (Größe M)
- Dunkle Schokoladenglasur zur Dekoration
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer Rührschüssel die Butter mit Puderzucker und Vanille-Zucker cremig rühren. Eigelbe, Mandeln, Kakao und Zimt hinzufügen und gut vermischen.
- Nach und nach das Weizenmehl einarbeiten, bis ein homogener Teig entsteht.
- Teig ausrollen, Formen ausstechen und auf ein Backblech legen.
- Plätzchen 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen und nach Belieben mit Schokoladenglasur dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 115
- Sugar: 6g
- Sodium: 10mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg