Zimtschnecken-Glücksriegel
Entdeckt den Zauber der Zimtschnecken-Glücksriegel, ein köstliches Dessert, das eure Sinne verzaubert.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 100 g Butter (weich)
- 100 g Brauner Zucker (oder Kokoszucker)
- 100 g Zucker
- 2 Stück Große Eier (Zimmertemperatur)
- 200 g Sauerrahm (oder griechischer Joghurt)
- 1 TL Vanilleextrakt (oder Mandelextrakt)
- 300 g Allzweckmehl (glutenfreie Variante möglich)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 2 TL Gemahlener Zimt (frisch gemahlen)
- 1 TL Salz
- 200 g Puderzucker
- 2 EL Milch (pflanzliche Milch optional)
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Butter, Zucker und Eier in einer Rührschüssel gut vermengen.
- Sauerrahm und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
- Trockene Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und gut vermengen.
- Teig auf ein Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
- Für das Frosting Puderzucker mit Milch vermengen und über die abgekühlten Riegel geben.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 200
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 9
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 35