Zuckerwatte Kekse
Zuckerwatte Kekse bringen den nostalgischen Geschmack der Kindheit in eine köstliche Leckerei.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: 24 servings 1x
- Category: Süßspeise
- Cuisine: American
Ingredients
Scale
- 120 g Butter (weich, nicht geschmolzen)
- 150 g Zucker (für Süße und knusprige Ränder)
- 2 Stück Eier (oder 1/2 Tasse ungesüßtes Apfelmus)
- 1 TL Zuckerwatte-Aroma
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 250 g Weißes Mehl (oder Vollkornmehl)
- 1 TL Backpulver (frisch)
- 0.5 TL Natron (frisch)
- 0.5 TL Salz (unverzichtbar)
- 1 TL Rosa Lebensmittelfarbe (für den teig)
- 1 TL Blaue Lebensmittelfarbe (für den teig)
- 50 g Bunte Streusel (macht die Kekse ansprechender)
- 100 g Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
- Die Butter und den Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen.
- Die Eier (oder Apfelmus) hinzufügen und gut vermengen.
- Zuckerwatte-Aroma und Vanille-Extrakt einrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
- Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
- Lebensmittelfarben und Streusel unter den Teig heben.
- Den Teig in kleinen Portionen auf ein Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12 Minuten backen.
- Die Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 10
- Sodium: 100
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 20
- Protein: 2
- Cholesterol: 40